VOYAGES CULINAIRES

Brunch italien chez Marcello

22 avril 2017

Nous vous retrouvons aujourd’hui pour vous parler du Brunch italien chez Marcello, le dernier spot en vue situé en face du marché Saint-Germain. Ce restaurant / bar / café a attiré notre attention pour le dernier jour de Marine avant son grand départ pour l’autre bout du monde (elle vous en dit plus dans son article ici).

Marcello, l’Italie à Saint-Germain-des-Prés…

Comme un dimanche de lendemain de soirée, nous avions prévu avec deux autres amies de se faire un brunch. L’occasion pour nous de tester le nouveau hot spot du 6ème dont tout le monde parle : Marcello.

Cette nouvelle adresse des sœurs Vasconsin, Marie-Lorna et Florence Varconsin, vient après l’ouverture de La Bocca Della Verità (Italien aussi) et Blueberry (sushi bar). Elles ont décidé de se lancer dans ce nouveau restaurant tendance, toujours Rive Gauche. Il est un croisement entre un bar de Brooklyn et un café Turinois.

Comme le printemps est arrivé et que les rayons de soleil étaient attendus ce dimanche, nous avons décidé d’appeler la veille pour réserver et tenter d’avoir une place en terrasse. Avec une tentative de réservation aux alentours de 20h, nous avions peu d’espoir d’avoir une place mais finalement il en restait ! On nous a même dit qu’on pourrait être en terrasse si c’était libre en arrivant.

Grâce à la fringale du dimanche midi, nous sommes arrivées bien à l’heure et la chance nous a souri : il y avait de la place en terrasse!

Avant de vous parler de notre brunch italien chez Marcello, il y a deux petites choses à savoir. Premièrement, Marcello est à l’abri de l’agitation de la ville, c’est pourquoi on y accède par des escaliers en pierre qui nous mènent dans une petite cour où se trouve la terrasse extérieure. Et deuxièmement, il ne faut pas vous attendre à être en plein soleil car le restaurant est situé en contrebas de la rue Mabillon. Même avec le temps le plus magnifique les rayons ne se faufilent pas à toutes les tables. L’avantage c’est que vous n’aurez pas trop chaud et on profite quand même du soleil !

Décoration chez Marcello

Décoration chez Marcello

Décoration chez Marcello

Dans un décor au charme fou aussi bien à l’intérieur qu’à l’extérieur, on a pu apprécier la terrasse avec ses vieilles pierres historiques, ses tables aux couleurs bleu turquoise et vert-bleu canard, ou encore cette romantique fontaine en fond qui nous embarque avec elle en Italie.

Brunch italien chez Marcello

Vivez l’expérience de la dolce vita ! Chez Marcello, vous pouvez venir à n’importe quelle heure selon vos envies, la maison assure un service en continu de 8h à 00h sans interruption. De quoi en intéresser plus d’un !

Toutes les conditions étaient parfaites pour pouvoir savourer notre brunch à l’italienne. Avec une carte qui nous a véritablement mis l’eau à la bouche par tant de variétés, nous avons opté pour plusieurs plats. Nous n’avons pas voulu choisir de formules petit déjeuner car elles nous ont paru cher pour le peu de choses proposées.

Vous allez pouvoir découvrir ce que nous avions sur notre table car oui, il y en avait beaucoup (nous tenons d’ailleurs à remercier la serveuse pour le “ah oui je pense que ça suffit pour les plats là”). Nous avons plus ou moins pris les mêmes choses toutes les quatre, et partagé ce que d’autres n’avaient pas dans leurs assiettes =).

Décoration chez Marcello

Menu chez Marcello

Menu chez Marcello

Cuisine chez Marcello

Carrotte cake (5€) – Un vrai délice ! Peut être un tout petit peu trop de mascarpone, présent avec trois couches alors qu’une seule aurait pu suffire. Mais la part servit en elle même était parfaite !

Cuisine chez Marcello

Brioche avec Nocciolata maison (5€) – La brioche était très consistante donc si vous n’aimez pas l’effet trop compact pour un gâteau, mieux vaut ne pas tenter. En tout cas, elle nous a séduite avec son côté moelleux, ses bords bien croustillants et le Nocciola maison… un délice !

Cuisine chez Marcello

Burrata nature de 150g (12€) Sûrement la meilleure Burrata qu’on ai goûté pour le moment, peut-être même meilleure que celle de chez Mozzato (vous pouvez aller voir l’article sur ce restaurant juste ici).

Cuisine chez Marcello

Œuf à la coque (4€) – A t’on vraiment besoin de vous faire un descriptif 😉 ? On vous informe quand même qu’ils sont servis par deux et que la cuisson était parfaite !

Cuisine chez Marcello

Cuisine chez Marcello

Tartine de pain au levin grillé, émincé d’avocat (6€) – Un pain complet grillé comme il le faut, craquant à souhait avec un avocat un peu assaisonné par dessus : un régal !

Cuisine chez Marcello

Mozzarella in carrozza (6€) – Ici nous avons des petites croquettes au jambon et à la mozzarella. Une chapelure bien croustillante et une mozzarella qui fond dans la bouche, on dit oui !

Cuisine chez Marcello

Cuisine chez Marcello

Arancini sésame (9€) – Ces boulettes de riz noir et de mozzarella enrobées de graines de sésame nous ont conquises. On ne peut que vous les recommander. Autant pour leur originalité que pour leur goût délicieux qui font une explosion de saveur en bouche !
Cuisine chez Marcello

Cuisine chez Marcello

Cuisine chez Marcello

Cuisine chez Marcello

Vous l’aurez compris, nous nous sommes régalées mais, il y a toujours un mais, nous avons été déçue par le service. Pour un nouveau spot qui a eu son article sur Do It in Paris et bien d’autres encore, nous nous attendions à un service plus agréable et plus efficace.

En plus d’un accueil très froid, nous avons dû plusieurs fois redemander les choses, comme de l’eau ou en une simple cuillère. Enfin, le meilleur pour la fin, lorsque nous avons demandé l’addition la serveuse nous a répondu « c’est bon là ? Vous allez rien prendre d’autre non ? ». Légèrement déplacé vu tout ce qu’on avait pris et l’addition à payer…

Notre brunch italien chez Marcello nous a quand même beaucoup plu avec son choix de plats variés. En fin de compte, le petit bémol du service a tout même été oublié lorsque l’on a attaqué nos assiettes.

Marcello
8, rue Mabillon
75006 – Paris
01 43 26 52 26

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